仙桃磷酸氢二钠 食品添加剂

磷酸氢二钠（化学式：Na2HPO4），又称二氢磷酸二钠、磷酸二钠，是一种无机化合物。它是无色结晶或白色颗粒，可溶于水。磷酸氢二钠是一种重要的化学试剂，在实验室中常用于制备缓冲溶液，调节溶液的pH值。此外，磷酸氢二钠还可用作食品添加剂、肥料和洗涤剂的成分。
工业级磷酸氢二钠（Na2HPO4）具有以下功能：
1. 作为食品添加剂：磷酸氢二钠可用作食品酸化剂、缓冲剂和稳定剂，用于调节食品的pH值和增加食品的稳定性。
2. 用于水处理：磷酸氢二钠可用作水处理剂，用于调节水的pH值，防止水垢的形成和管道的腐蚀。
3. 用于肥料生产：磷酸氢二钠是一种重要的磷肥原料，可用于制备磷酸二铵等氮磷复合肥料。
4. 用于制药工业：磷酸氢二钠可用作药物的缓冲剂，用于调节药物的pH值，增强药物的稳定性。
5. 用于洗涤剂制造：磷酸氢二钠可用作洗涤剂中的缓冲剂和螯合剂，能够去除水垢和增加洗涤剂的清洁能力。
6. 用于工业生产：磷酸氢二钠可用作金属表面处理剂，用于防止金属的腐蚀和氧化。
总之，工业级磷酸氢二钠在食品、水处理、肥料、制药、洗涤剂和工业生产等领域具有广泛的应用。

磷酸氢二钠（NaH2PO4）具有多种功能，下面是一些常见的功能：
1. 食品添加剂：磷酸氢二钠常用作食品添加剂，用于调节食品的酸碱度、增加食品的稳定性和防腐性，如在饮料、面包、糕点等食品中使用。
2. 缓冲剂：磷酸氢二钠在生物化学和分子生物学实验中常用作缓冲剂，可以维持溶液的酸碱度稳定，防止PH值的变化。它通常与磷酸二氢钠（Na2HPO4）混合使用，形成磷酸盐缓冲液。
3. 药物配方：磷酸氢二钠在药物制剂中常用作配方成分，用于调节药物的酸碱度、稳定性和溶解度，以提高药物的吸收和效果。
4. 肥料成分：磷酸氢二钠是一种磷肥的成分，提供植物所需的磷元素，促进植物的生长和发育。
5. 洗涤剂：磷酸氢二钠在洗涤剂中用作助剂，可以增强洗涤剂的除垢、除渍和去污能力。
总之，磷酸氢二钠具有调节酸碱度、稳定性和溶解度的功能，广泛应用于食品、药物、实验室和工业等领域。

食品级磷酸氢二钠（Sodium dihydrogen phosphate）在食品工业中具有以下功能：
1. 调节酸碱度：磷酸氢二钠可以作为酸性调节剂，调节食品的酸碱度，使食品呈现适宜的酸度或碱度。
2. 缓冲剂：磷酸氢二钠可以作为缓冲剂，能够稳定食品的pH值，防止食品在储存和加热过程中pH值的变化。
3. 螯合剂：磷酸氢二钠可以与金属离子形成络合物，抑制金属离子的活性，食品的氧化反应，提高食品的稳定性和保质期。
4. 乳化剂：磷酸氢二钠可以作为乳化剂，改善食品的质地和口感，增加食品的稳定性。
5. 营养补充剂：磷酸氢二钠是一种磷酸盐，可以提供磷元素，对于人体的骨骼发育和维持酸碱平衡具有重要作用。
需要注意的是，食品级磷酸氢二钠在食品加工中的使用应符合相关法规和标准，且应在适量的范围内使用，以确保食品的安全性和质量。

工业级磷酸氢二钠（NaH2PO4）是一种常用的化工原料，具有广泛的应用范围。以下是磷酸氢二钠的一些主要应用领域：
1. 食品工业：磷酸氢二钠被用作食品添加剂，用于调节食品的酸碱度和稳定性，如在碳酸饮料、果汁、果酱等食品中使用。
2. 医药工业：磷酸氢二钠在医药制剂中被用作缓冲剂，调节药物的pH值，以保证药物的稳定性和有效性。
3. 农业：磷酸氢二钠可以作为肥料中的磷源，提供植物生长所需的磷元素。
4. 洗涤剂工业：磷酸氢二钠被用作洗涤剂的成分之一，可以增强洗涤剂的去污能力和乳化能力。
5. 电镀工业：磷酸氢二钠可以作为电镀液中的缓冲剂，调节电镀液的酸碱度和稳定性。
6. 水处理：磷酸氢二钠可以用于水处理过程中，用作缓冲剂和pH调节剂，以防止水中的金属离子沉淀和水垢的形成。
总之，工业级磷酸氢二钠在食品、医药、农业、洗涤剂、电镀和水处理等领域具有广泛的应用范围。
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