等级工业级
包装25kg
水溶性易溶
外观白色结晶性粉末
滴定强度20
产品用途实验试剂、电镀
执行质量标准国标
保质期36个月
是否危险化学品否
产品名称六偏磷酸钠
可出售地全国
是否进口否
外 观白色结晶性粉末
食品级六偏磷酸钠是一种食品添加剂,化学式为Na6P6O18。它是无色结晶或白色结晶粉末,可溶于水,不溶于醇和醚。
六偏磷酸钠主要用于肉制品、水产品、乳制品、饼干、蛋糕等食品的加工过程中,作为膨松剂、乳化剂、稳定剂和抗氧化剂等。它可以改善食品的质地、增加食品的体积、延长食品的保鲜期,并且能够抑制食品中的氧化反应,保持食品的色泽和营养成分。
然而,六偏磷酸钠的摄入量过高可能对人体健康产生一定的影响。因此,在食品加工中使用六偏磷酸钠时需要控制使用量,并严格按照食品安全标准使用。
六偏磷酸钠(Na6P6O18)是一种无机化合物,具有以下特点:
1. 物理性质:六偏磷酸钠是一种白色结晶固体,可溶于水,溶液呈碱性。
2. 化学性质:六偏磷酸钠是一种强氧化剂,能与还原剂发生反应。它可以与金属离子形成稳定的络合物,例如与铁离子反应生成深蓝色络合物。
3. 食品添加剂:六偏磷酸钠常被用作食品添加剂,用于调节食品的pH值、增加食品的稳定性和保鲜性。它还可以用作乳化剂、膨松剂和抗氧化剂。
4. 清洁剂:六偏磷酸钠具有良好的清洁能力,常被用作洗涤剂和洗衣粉中的成分。它能够去除污渍、增强清洁效果。
5. 环境影响:六偏磷酸钠在自然环境中容易分解为磷酸盐,其中的磷元素可能会导致水体富营养化,对水生生物造成危害。因此,一些对其使用进行了限制。
总的来说,六偏磷酸钠是一种常用的食品添加剂和清洁剂,具有氧化性和碱性,但也需要注意它对环境的潜在影响。
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六偏磷酸钠是一种白色结晶粉末,化学式为Na6P6O18,分子量为611.77。以下是六偏磷酸钠的特点:
1. 高溶解度:六偏磷酸钠在水中具有的溶解度,可以迅速溶解并形成碱性溶液。
2. 强还原性:六偏磷酸钠具有的还原性,可以与氧化剂反应,发生还原反应。
3. 优良的络合能力:六偏磷酸钠可以与金属离子形成络合物,具有的络合能力。
4. 缓蚀性:六偏磷酸钠可以作为缓蚀剂,可以形成保护性的磷酸盐膜,防止金属的腐蚀。
5. 用途广泛:六偏磷酸钠在工业上有很多用途,例如作为洗涤剂、水处理剂、食品添加剂等。
需要注意的是,六偏磷酸钠具有一定的腐蚀性,应避免与皮肤和眼睛接触,使用时应戴好防护措施。
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食品级六偏磷酸钠是一种常用的食品添加剂,具有以下特点:
1. 稳定性:六偏磷酸钠可以有效地稳定食品中的氧化剂和还原剂,延长食品的保质期。
2. 高溶解性:六偏磷酸钠在水中具有良好的溶解性,可以方便地溶解在食品中使用。
3. 酸碱中性:六偏磷酸钠在酸性和碱性环境下都能保持稳定,因环境的变化而失去功能。
4. 抗氧化性:六偏磷酸钠可以有效地抑制食品中的氧化反应,防止食品变质和氧化。
5. 调味性:六偏磷酸钠可以增强食品的酸味和咸味,提升食品的口感。
需要注意的是,食品级六偏磷酸钠应按照合理的用量使用,以避免对人体健康产生不利影响。
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